EveryPlate se destaca como el servicio de kit de comida más económico probado hasta la fecha, y ofrece opciones vegetarianas sorprendentemente viables a pesar de su enfoque generalmente centrado en la carne. Si bien no es ideal para veganos estrictos, el servicio ofrece una alternativa rentable a los costosos kits a base de plantas o las elevadas facturas semanales de comestibles. Una caja estándar de cuatro comidas para dos personas cuesta 7 dólares por porción (a veces tan solo 3 dólares con descuentos), lo que la hace más barata que muchas compras en supermercados, incluso en ciudades de alto costo como Nueva York.
Transparencia y personalización
EveryPlate destaca por su transparencia, lo que permite a los usuarios obtener una vista previa de los menús semanales antes de comprometerse con una suscripción. A diferencia de los competidores que fijan los pagos antes de revelar las opciones, EveryPlate muestra hasta 36 comidas por semana, incluidas aproximadamente diez opciones vegetarianas. Los usuarios pueden filtrar por preferencias (consciente de calorías, de preparación rápida, apto para familias, vegetariano) y ver las selecciones de las próximas semanas, asegurándose de no quedarse atrapado con comidas no deseadas. CustomPlate permite sustituciones, como agregar pollo o carne de res a platos vegetarianos si lo desea.
La experiencia culinaria: simple, pero no siempre rápida
El servicio enfatiza la simplicidad y se basa en platos ricos en cereales con un sabor “héroe”. Las comidas tardan aproximadamente una hora en prepararse y cocinarse, a pesar de que los tiempos anunciados son de 20 a 30 minutos. Los ingredientes llegan juntos en una caja refrigerada, lo que requiere una clasificación manual. Las tarjetas de recetas ofrecen instrucciones básicas, pero suponen que los productos básicos de la despensa (sal, pimienta, aceite, mantequilla) ya están disponibles, lo que mantiene los costos bajos.
Ejemplos de comidas: sabrosas, pero ricas en sodio
Las comidas vegetarianas probadas incluyeron una abundante sopa de frijoles con queso feta, penne cremoso de calabacín, un tazón de brócoli y pimientos salteados y pizzas de higos y cebolla. Si bien es sabroso, el contenido de sodio es alto en algunos platos (más de 2200 mg en la sopa). Se fomenta la personalización; el crítico sustituyó opciones lácteas por mayonesa vegana. A pesar de algunas discrepancias de tiempo, las comidas fueron lo suficientemente satisfactorias como para esperar las sobras.
EveryPlate equilibra la asequibilidad con la conveniencia, lo que lo convierte en una opción práctica para quienes buscan kits de comida simples y económicos, incluso con restricciones dietéticas. La transparencia del servicio y las opciones de personalización mejoran aún más su atractivo, aunque los veganos estrictos deben tener en cuenta las opciones vegetarianas ricas en lácteos.
